Circular Coffee Collective: 5 Brand Kopi Indonesia Daur Ulang Gelas Plastik

Budaya kopi di kalangan kaum urban terus berkembang, diiringi dengan menjamurnya kedai kopi di berbagai kota besar. Namun, fenomena ini menimbulkan keresahan baru terhadap sampah cup plastik sekali pakai. Menanggapi hal ini, lima brand kopi ternama Indonesia - Anomali Coffee, Kopi Tuku, Kopi Nako, Brookland, dan Suasanakopi - bersatu dalam gerakan Circular Coffee Collective untuk mengatasi masalah lingkungan tersebut.

Inisiatif Daur Ulang Gelas Kopi Plastik

Gerakan kolektif ini merupakan langkah keberlanjutan dari pelaku bisnis kopi dalam mengurangi dampak lingkungan. Menurut Nikki Fadlin, Chief of Business Development & Marketing Strategist Anomali Coffee, inisiatif ini bermula dari program "Daur Baur" yang dikembangkan Kopi Nako yang sudah memiliki fasilitas daur ulang sendiri.

"Kami merasa inisiatif Kopi Nako dengan Daur Baur-nya bisa diperluas dampaknya melalui kolaborasi ini," ujar Nikki dalam keterangannya.

Komitmen Berkelanjutan Industri Kopi

Anomali Coffee sendiri telah beralih menggunakan gelas kertas untuk mengurangi dampak lingkungan. Namun, mereka melihat peluang besar dalam mendaur ulang sampah kertas dan plastik menjadi produk bernilai tinggi.

"Kami berperan mengajak partner-partner bisnis untuk melakukan hal serupa agar dampaknya lebih luas dan tanggung jawab lingkungan bisa dirasakan masyarakat lebih luas," jelas Nikki.

Ekspansi dan Edukasi Program Daur Ulang

Kedepannya, alat daur ulang "Daur Baur" akan tersedia di seluruh outlet kelima brand tersebut dan akan diperluas ke halte bus, stasiun kereta, hingga perkantoran. Tahap awal fokus pada edukasi masyarakat mengenai penggunaan alat yang tepat.

"Harapannya bukan hanya lima brand ini, tapi bisa sepuluh, lima puluh, bahkan seratus coffee shop yang bergabung," tutur Nikki.

Hasil Kreasi Daur Ulang

Program ini telah menghasilkan berbagai produk daur ulang seperti meja showcase untuk coffee shop, jam tangan, gelas, dan berbagai kerajinan lainnya. Meski belum diperjualbelikan, hasil daur ulang ini menunjukkan potensi ekonomi sirkular dalam industri kopi Indonesia.