Cemilan Ini Ternyata Lebih Enak dari Mendoan, Tempe Krispi Ketumbar Kriuk Banget Cocok Dinikmati Pas Musim Hujan, Ini Perbandingan Tepungnya Biar Kres

KILATPERWAKARTA.COM – Penasaran dengan tempe mendoan, tapi kurang suka dengan teksturnya. Nah, cobain deh, resep tempe krispi ketumbar berikut ini.

Tempe krispi ketumbar ini cita rasanya gurih sama seperti tempe mendoan. Hanya saja teksturnya lebih garing dan lebih renyah.

Cemilan tempe krispi ini paling cocok dinikmati di saat santai sebagai temen ngeteh atau ngopi. Sensasi kriuk kresnya dari gorengan ini benar-benar memanjakan lidah.

Baca Juga: Begini Nih Resep Jajanan Pasar 1000 an yang Digandrungi Para Ibu Kue Cente Manis, Enak Legit dan Lembut Pas Banget Jadi Ide Jualan

Cara membuat olahan tempe yang renyah ini sama dengan mendoan, akan tetapi ini menggunakan dua tepung, yaitu tepung beras dan tepung terigu.

Perbandingan tepung beras dan tepung terigunya adalah dua dibanding satu. Ini adalah komposisi yang tepat untuk mendapatkan kerenyahan yang pas.

Racikan bumbunya agar lebih menggida selera, bisa ditambahkan irisan cabai. Seperti apa caranya, berikut langkah pembuatannya.

Baca Juga: Kata Mbah Putri, Bikin Kue Hunkwe Nangka Biar Lembut Kenyal Gurih Manis Ternyata Cuma Ditambah Santan, Cuma Dituang Jadi Camilan Penunda Lapar

Bahan :

1 papan tempe

Bahan :

- 6 sdm tepung terigu

- 3 sdm tepung beras

- 4 siung bawang putih