Mentan Genjot Operasi Pasar Hingga Harga Beras Stabil di Bawah HET

Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman menegaskan operasi pasar akan terus digencarkan hingga harga beras benar-benar stabil di bawah Harga Eceran Tertinggi (HET). Langkah ini didukung koordinasi intensif dengan Perum Bulog untuk memastikan stabilitas harga beras di seluruh pasar Indonesia.

Proyeksi Kenaikan Produksi Beras Nasional

Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), produksi beras nasional diproyeksikan meningkat signifikan sebesar 4,1 juta ton pada akhir 2025. Capaian ini menjadi yang tertinggi sejak tahun 2019, dengan perkiraan stok beras akhir tahun tetap aman di atas 3 juta ton.

Strategi Jangka Panjang Ketahanan Pangan

Untuk menjaga keberlanjutan produksi, Kementerian Pertanian memperkuat tiga pilar utama:

• Pemeliharaan sistem irigasi secara berkelanjutan
• Optimalisasi lahan pertanian yang ada
• Program intensifikasi dan ekstensifikasi lahan pertanian

Optimisme Swasembada Beras 2025

Dengan stok beras nasional mencapai 3,8 juta ton dan produksi diperkirakan 34,77 juta ton (naik 13,54% dari 2024), Indonesia optimis tidak melakukan impor beras pada tahun 2025. Data BPS ini bahkan melampaui proyeksi USDA yang memperkirakan produksi 34,6 juta ton.

Pencapaian ini menjadi fondasi kuat menuju swasembada pangan nasional dalam waktu dekat, asalkan didukung oleh kebijakan yang konsisten dan kondisi yang stabil.