Rasanya Ngalahin Ayam Suwir, Gaes! Bikin Tumis Kembang Durian Campur Teri Wajib Banget Siapin Nasi yang Banyak, Bikin Kalap Makan, Nyatanya Lezat Pol

KILATPURWAKARTA.COM - Siapa sangka bunga atau kembang durian bisa dijadikan menu lezat bikin nagih, rasanya enak ngalahin ayam suwir, campur teri tambah maknyus.

Bagi sebagian orang, menu tumis kembang durian tentunya masih terdengar aneh, padahal banyak yang menyamakan menu ini dengan ayam suwir, malah lebih enak.

Biasanya, orang-orang mengambil kembang durian yang rontok di pagi hari, karena guguran bunga inilah yang kemudian akan diolah jadi masakan lezat.

Baca Juga: Emang Bisa Nolak Kalau Seenak Ini? Resep Mango Sticky Rice Istimewa Perpaduan Gurih Manis dan Segar, Lezat Banget Bikin Lidah Menari

Agar enak dan tidak berlendir saat dimasak, kembang durian dibersihkan dulu dari putik bunga, kemudian direbus beberapa saat.

Proses belum selesai, setelah direbus, kembang durian kemudian lagi-lagi dicuci berulang hingga bersih, terakhir diperas agar kadar airnya berkurang.

Baru setelahnya dimasak dan dibumbui dengan bahan lainnya, simak resep lengkap dan cara buatnya di bawah ini.

Baca Juga: Nikmatnya Sampai ke Lain Dimensi Nih Good People! Tenggiri Asam Pedas Kuahnya Medok Banget Cuma Dibumbui Pakai Ini Doang, Cek Rahasia Biar Gak Amis

RESEP TUMIS KEMBANG DURIAN CAMPUR IKAN TERI

Bahan:

500 gram kembang durian

Secukupnya ikan teri medan

5 buah cabai merah keriting

4 buah cabai merah rawit