Profil Desa Slumbung, Ngadiluwih, Kabupaten Kediri: Desa yang Miliki Puluhan Pengusaha Gula Merah

Salah satu produk usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) Desa Banggle adalah Sinom. Sesuai namanya, minuman ini terbuat kunyit, asam Jawa, dan gula. Yang bermanfaat bagi kesehatan.

Usaha ini digeluti oleh Iffa Aprilia bersama sang ibu, Endang  Pungkaswati. “Usaha ini mulai berjalan pada 2018,” jelas Iffa.

Awalnya, yang menggeluti adalah sang ibu. Kemudian, perempuan 27 tahun ini mulai ikut berkecimpung hingga saat ini.

Produk Sinom mili Iffa punya ciri khas. Yaitu tanpa menggunakan pengawet. Pembuatannya juga manual. Dengan cara diparut, bukan memblender.