Resep Iga Sapi Bakar Lezat, Rahasia Bumbu Kecap dan Saos Tiram untuk Sensasi Pedas Manis yang Menggoda

paradapos.com - Dalam dunia kuliner yang kaya akan cita rasa, resep Iga Sapi Bakar muncul sebagai pemenang tak terbantahkan.

Kesenangan dari sensasi pedas manis yang memikat, dipersembahkan oleh rahasia bumbu kecap dan saos tiram, menjadikan hidangan ini sebagai pilihan utama bagi para pecinta kuliner yang mencari pengalaman unik di setiap suapannya.

Dibalut dalam kehangatan api panggangan, iga sapi yang lembut dan meresap bumbu menghadirkan kelezatan yang sulit diungkapkan dengan kata-kata.

Baca Juga: Pasca Debat Capres, Survei Terbaru Ipsos Public Affairs Sebut Elektabilitas Prabowo-Gibran Naik

Mari kita telusuri lebih dalam mengenai resep ini, memecahkan misteri di balik harmoni kecap dan saos tiram yang menciptakan keajaiban rasa pada setiap potongannya.

Bahan-bahan:

500 gr Iga Sapi
2 lembar Daun Salam
1 ruas jari Jahe
Bumbu halus: 5 siung bawang putih, 6 siung bawang merah, 2 butir kemiri
Bumbu Oles: 1 sdm margarine, 4 sdm kecap, 2 sdm saos tiram, 4 sdm saos tomat, 1 sdm kecap asin, Secukupnya boncabe (optional)

Cara Membuat:

Langkah 1:
Rebus iga bersama daun salam dan jahe yang sudah digeprek kurang lebih 30 menit menggunakan panci presto.

Langkah 2:
Sambil menunggu, haluskan bumbu halus dan siapkan bumbu olesannya juga.

Langkah 3:
Setelah iga sapi selesai direbus, tumis bumbu halus dan tambahkan sedikit bumbu oles ke dalam tumisan.

Langkah 4:
Masukkan iga sapi dan masak hingga air menyusut.

Baca Juga: 5 Cara Menghadapi Hal Menyebalkan saat Awal Sekolah, Nomor 2 Wajib Diterapkan sih!

Langkah 5:
Setelah menyusut, bakar iga sapi di atas panggangan sambil dioles-oles bumbu. Panggang hingga baunya harum.