Bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi bagian sesuai selera
- 400 ml santan kental
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 4 cm lengkuas, memarkan
- 3 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar) hingga harum.
2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan santan, daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk rata.
4. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
5. Tambahkan garam secukupnya, aduk rata, dan sajikan.
Artikel ini telah lebih dulu tayang di: unews.id
Artikel Terkait
Rahadi Algamar, Mahasiswa MNC University, Raih Juara 3 Pop Royalty Singing Competition 2025
Viral Bukti Selingkuh Hamish Daud & Chef Sabrina: Pinterest Hingga Video Raisa Jadi Sorotan
Reza Gladys Gugat Balik Nikita Mirzani, Tuntut Pengembalian Rp4 Miliar
The Grumpy Chef: Arti Julukan, Profil Sabrina Alatas & Fakta Isu Terbaru