Panduan Praktis Membuat Lele Bakar Lezat: Resep, Bumbu, dan Teknik Panggang Terbaik

HALLO.DEPOK.ID - Lele bakar adalah hidangan yang lezat dan mudah disiapkan.

Dengan resep sederhana dan bumbu tradisional, Anda dapat menciptakan hidangan lele bakar yang lezat dan menggugah selera.

Mari kita jelajahi langkah-langkah dan rahasia di balik kelezatan lele bakar ini.

Baca Juga: Memikat Selera Malam Tahun Baru dengan Resep Sosis Bakar BBQ , Cara Membuat Praktis Banget Loh!

1. Memilih dan Menyiapkan Bahan-Bahan

Sebelum memasak lele bakar, pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan.

Berikut adalah daftar bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:

• 4 ekor ikan lele ukuran sedang
• 2 buah jeruk kunci
• Garam secukupnya
• Bumbu halus: 3 buah bawang merah, 1 buah bawang putih, 1 buah kemiri, Ketumbar secukupnya, 1/2 ruas kunyit, 1 buah cabe merah

2. Persiapan Ikan Lele

• Bersihkan ikan lele secara menyeluruh.
• Beri perasan jeruk kunci dan taburi dengan garam, aduk hingga rata.
• Lumuri ikan dengan bumbu halus, pastikan bumbu merata dan biarkan meresap selama beberapa saat.

3. Proses Pembakaran