Resep Kripik Pisang Ala Rumahan Gurih dan Enak Banget

• Pisang kepok atau pisang raja (pilih yang masih agak keras)
• Minyak goreng secukupnya
• Gula pasir secukupnya (opsional, untuk memberikan sedikit manis)

Langkah-langkah:

1. Siapkan Pisang:

   • Pilih pisang yang masih agak keras untuk mendapatkan kripik yang renyah.
   • Kupas pisang dan potong tipis-tipis dengan menggunakan mandolin atau pisau yang tajam.

2. Rendam Pisang:

   • Rendam potongan pisang dalam larutan air garam selama beberapa menit untuk mencegah oksidasi dan memberikan rasa gurih (opsional).

3. Goreng Pisang:

   • Panaskan minyak goreng dalam jumlah cukup di wajan atau penggorengan.
   • Goreng potongan pisang hingga kecokelatan dan kering. Pastikan untuk tidak menggoreng terlalu banyak potongan sekaligus agar hasilnya lebih renyah.

4. Tiriskan dan Taburi Gula (Opsional):

   • Angkat potongan pisang yang telah digoreng dan tiriskan di atas kertas minyak.
   • Jika Anda ingin menambahkan sedikit rasa manis, taburkan gula pasir pada pisang yang masih panas.

5. Biarkan Dingin:

   • Biarkan kripik pisang dingin sebelum disajikan. Saat dingin, kripik akan menjadi lebih renyah.

6. Sajikan:

   • Sajikan kripik pisang dalam wadah yang kedap udara agar tetap renyah.

Baca Juga: Lezat Nikmat! Inilah Resep Ayam Pop Pop yang Viral dan Disukai Anak-anak

Selamat mencoba! Anda bisa menyesuaikan resep ini sesuai dengan preferensi rasa Anda, seperti menambahkan bumbu lain atau mencoba variasi dengan gula kelapa atau bumbu lainnya.***

Artikel asli: unews.id