Ide Olahan dan Resep Kue Kering : Brownis Stick Cookies

Umumnya masakan khas Indonesia yakni terdiri dari makanan pokok, lauk pauk, sayuran, serta sambal sebagai pelengkap.

Dalam artikel kali ini akan membahas ide olahan dan resep brownis stick cookies.

Bahan:
- 150 gr DCC (cincang)
- 50 gr butter/margarin
- 40 ml minyak sayur
- 2 btr telur ayam grade A
- 150 gr gula pasir (blender halus)
- 100 gr terigu protein sedang
- 20 gr cokelat bubuk

- Tim hingga meleleh DCC, masukkan butter, dan minyak. Aduk hingga semua rata dan meleleh. Sisihkan dan tunggu dingin di suhu ruang.

- Kocok lepas telur dan gula dengan hand wisk hingga gula benar-benar larut.

- Ayak tepung dan cokelat bubuk. Masukkan ke dalam adonan telur. Aduk hingga rata. Tambahkan cokelat yang sudah dilelehkan tadi. Aduk pelan dengan hand wisk hingga adonan licin.

- Tuang dalam loyang yg dialasi baking paper/dioles. Taburi dengan topping sesuai selera. Panggang dengan api besar hingga matang.

Artikel ini telah lebih dulu tayang di: terkininetwork.com