3 Resep Cemilan dari Tepung Tapioka ala Chef Jerry yang Enak dan Mudah Dibuat, Anak-anak Ngantri Liat Ini, Bisa jadi Ide Jualan juga

Bahan untuk membuat cireng:

• 250 ml air
• 25 gram tapioka atau sagu
• 1 daun bawang
• 4 bawang putih
• 1 sdt kaldu ayam
• 250 gram tapioka atau sagu

Cara untuk membuat Cireng Gejrot:

Untuk membuat kuah, siapkan wadah yang sudah berisi asam jawa dan siram dengan air panas, lalu aduk dan buang biji dari asam jawa

Lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, gula aren atau merah, dan garam ke dalam cobek. Ulek dan siram dengan asam jawa

Untuk membuat cireng, siapkan panci dan masukkan tapioka, air, daun bawang, bawang putih,  dan kaldu ayam. Lalu aduk hingga mengental dan angkat ke wadah yang berisi tepung tapioka

Setelah itu, bentuk menjadi bulat cireng dan goreng cireng di api yang kecil

Masak hingga tekstur dari cireng crispy, lalu matikan kompor dan tiriskan

Artikel asli: ayopalembang.com