Berkreasi dalam usaha pembuatan keripik, bahan bakunya mulai dari pare, daun bayam hingga pegagan

Baca Juga: KPU Ingatkan Masyarakat Jangan Rekam dan Foto Pilihannya di Bilik TPS

Selain yang berbahan daun pegagan, keripik berbahan pare diyakini pula mempunyai manfaat kesehatan. Meski ada rasa pahitnya tak jauh beda dengan daun pepaya, namun tetap banyak penggemar.

“Perpaduan rasa gurih dan sedikit pahit pada pare menjadikan cita rasa lebih khas, bahkan penggemar-penggemar keripik pare meyakini, bahan alami ini ada manfaat kesehatannya,” ungkap Mujinah.

Ibu dari empat anak yang tinggal di Banyuraden Gamping Sleman ini menambahkan, dengan rutin mengonsumsi asupan berbahan pare diharapkan bisa membantu menghindarkan risiko terserang beberapa gangguan kesehatan.

Pasalnya, bahan alami tersebut dapat membantu mencegah hipertensi (tekanan darah tinggi) dan menjaga normalnya kadar gula darah. Termasuk pula menjaga maupun meningkatkan nafsu makan, misalnya pasca sakit.

Baca Juga: Jelang Duel Melawan Irfan Aruan, Suwardi Optimistis Pertahankan Sabuk Kelas Terbang One Pride MMA

Selain pare, asupan berbahan daun kenikir seperti dijadikan lalapan, keripik hingga pecel, diyakini dapat mendukung kesehatan secara alami. Misalnya, bagus untuk kesehatan lambung/sistem pencernaan, sebagai sumber antioksidan dan berperan menjaga imunitas tubuh.

Artikel ini telah lebih dulu tayang di: harianmerapi.com