Nyidam Pempek Nggak Perlu Tantrum Bestie, Bikin Sendiri Aja Pempek Dos Ekonomis dari Bahan Sagu Tanpa Ikan tapi Rasanya Nendang!

KILATPURWAKARTA.COM – Pempek ada yang terbuat dari ikan, biasanya ikan tenggiri. Namun ada juga yang dibuat tanpa ikan, yaitu pempek dos.

Pempek dos ini dibuat dari tepung sagu dan tepung terigu. Meskipun tanpa menggunakan campuran ikan, pempek ini tetap terasa enak.

Pempek dos sangat nikmat saat dimakan selagi panas dengan kuah cuko, mentimun, mie, dan bubuk ebi.

Pempek ini juga bisa diberi isian telur. Namun, tidak pakai isian pun masih tetap enak dan lebih ekonomis.

Baca Juga: Temen Ngeteh untuk Sambut Tahun Baru 2024, Resep Sagu Mutiara Kelapa Kukus dari Sebungkus Sagu Mutuara dan ½ Butir Kelapa Budget Di Bawah 20 Ribu!

Nama dos disematkan karena saat adonan digoreng kulit pempek akan menggelembung dan meletus, sehingga berbunyi ‘dos’.

Berikut bahan-bahan dan cara membuat pempek dos versi ekonomis tanpa campuran ikan dan tanpa isi.