1. Campurkan kecap manis, saus sambal, kecap asin, minyak wijen, bawang putih, garam, dan lada untuk membuat saus.
2. Lumuri ikan dengan saus yang sudah dibuat, pastikan ikan terbalut merata.
3. Bungkus ikan dengan daun pisang dan panggang di atas bara api atau panggangan hingga matang.
2. Ikan Bakar Bumbu Rujak Segar
Bahan:
- 500 gram ikan (pilih ikan yang sesuai selera), bersihkan dan lumuri dengan air jeruk nipis
- 2 sendok makan air asam jawa
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan sambal terasi
- 1 sendok makan gula merah, serut halus
- 3 siung bawang merah, cincang halus
- 2 buah tomat, potong-potong
- Daun pisang untuk membungkus ikan
Baca Juga: Rekomendasi Barang-Barang Unik Untuk Kado Natal Keluarga, Sederhana Namun Menyentuh Hati
Artikel asli: unews.id
Artikel Terkait