Tidak Hanya Menambah Aroma Masakan, Ini 6 Manfaat Batang Serai untuk Kesehatan Tubuh

Daun serai memiliki aroma yang kuat dan segar. Ini membuatnya menjadi bahan utama penambah roma dalam berbagai hidangan, seperti sup, kari, dan tumisan.

Aroma dan rasa serai dapat memberikan cita rasa khas dan menyegarkan pada makanan.

2. Sifat Anti-inflamasi

Daun serai mengandung senyawa-senyawa anti-inflamasi, seperti citral dan geraniol.

Senyawa-senyawa ini memiliki kemampuan untuk mengurangi peradangan dalam tubuh dan meredakan gejala-gejala seperti nyeri sendi, nyeri otot, dan gangguan pencernaan yang terkait dengan peradangan.

3. Sifat Antibakteri dan Antijamur

Daun serai mengandung senyawa-senyawa antimikroba yang dapat membantu melawan pertumbuhan bakteri dan jamur.

Artikel ini telah lebih dulu tayang di: jakarta.akurat.co