Kitchenette Lengkapi Djournal Coffee dan The People’s Cafe, Ismaya Group Hadirkan Tiga Konsep Kuliner Sekaligus di Pakuwon Mall Yogyakarta

Baca Juga: Konsisten Jaga Cita Rasa Boga Bahari, Kurnia Seafood Jadi Langganan SBY hingga Menteri Era Jokowi

"Tapi jangan takut untuk harga sudah disesuaikan dengan ekonomi masyarakat Yogyakarta dan semua bahan berasal dari lokal. Di Ismaya Group semua tidak hanya sekadar makan dan minum namun tetap meninggalkan pengalaman tersendiri saat berkumpul dengan sesama. Kami juga akan membuka gerai baru di Ambarrukmo Plaza, namun untuk konsepnya masih rahasia," papar Sarah Merci.

Sarah menjelaskan, Ismaya Group selama ini sudah hadir di Jabodetabek, Surabaya dan Bali. Semua hadir di Mall karena dianggap pascaCovid-19 masyarakat butuh untuk bersosialisasi. Tempat yang paling tepat untuk berkumpul yang paling tepat untuk berkumpul adalah di mall atau gerai perbelanjaan. Adapun Yogyakarta dipilih karena dianggap sebagai pusat kuliner, budaya dan kreatif di Indonesia.

Yogya juga dianggap kota turis manca selain bali sehingga pihaknya berusaha memeperkenalkan menu indonesia ke penjuru dunia melalui kunjungan wisatawan mancanegara.

Baca Juga: Kakkoii Luncurkan Menu Signature yang Tidak Bisa Ditemui di Resto Ayce Lainnya, Yuk Cek Harganya

"Terjadi perubahan kebiasaan masyarakat dari awalnya pesan makanan secara online di masa Covid-19, saat ini mulai banyak masyarakat berkegiatan di mall mulai sekadar jalan bersama keluarga sampai makan di tempat. Ismaya Group melihat peluang ini namun kami tetap membangun stand alone atau gerai di luar mall," ujarnya.

Asisten Manager Kitchenette Karin Natania menjelaskan, menu andalan Kitchenette adalah aneka western food seperti pasta carbonara. Selanjutnya ada crepes seperti caramel, banana dan strawberry. Untuk The People menu andalannya adalah nasi goreng tungku dintaranya nasi goteng gila dan nasi goreng kecombrang. Sedangkan Djournal Coffee adalah kopi bersama pastri dan pelengkap lainnya.

Artikel ini telah lebih dulu tayang di: harianmerapi.com