Shepherd Pie: Resep yang menggugah selera, ada kelezatan yang patut dinikmati!

Shepherd Pie: Kuliner dengan Jejak Sejarah 

Shepherd Pie, atau sering disebut juga Cottage Pie, berasal dari Inggris dan menjadi bagian tak terpisahkan dari tradisi kuliner British. 

Pengertian Shepherd Pie sendiri merujuk pada hidangan panggang yang terdiri dari lapisan daging cincang, sayuran, dan lapisan puree kentang di atasnya. 

Istilah "Shepherd" di sini tidak lain adalah penghormatan untuk para gembala yang bekerja di padang rumput, dan hidangan ini awalnya dibuat dengan daging domba.

Baca Juga: Sandwich versi lain? Cicipi rasa ala Italia lewat resep Panini autentik ini!

Sejarah Shepherd Pie dapat ditelusuri hingga abad ke-18, ketika pangan murah dan mudah diakses.

Sehingga, membuat hidangan ini populer di kalangan masyarakat kelas pekerja. 

Artikel asli: unews.id