Menyantap Kue Singgang, Jajanan Jadul Khas Minangkabau Sumatera Barat

Baca Juga: Prakiraan Cuaca Beberapa Kota di Sumatera Kamis, 28 Desember 2023: Berawan tapi Kabut Datang Saat Pagi

Teknik ini menggunakan priuk yang di dalamnya sudah dialaskan daun waru untuk alas adonan yang sudah jadi.

Setelah itu, periuk dipanaskan diatas tungku api, proses pemanggangan seperti ini bertujuan untuk menjadikan adonan lebih matang dan merata.

Dikenal dengan nama bika panggangm dimana bika sendiri berasal dari kata dalam Bahasa Minang yang artinya ”Baka” atau bakar.

Baca Juga: Membuat Rancangan Konsep Pidato dalam Bentuk Skema, Tema 7 Subtema 1 Kelas 6 Halaman 17 Ayo Mencoba

Kue singgang yang baru masak biasanya cocok didampingi dengan minuman teh hangat, karena rasa khas kelapa yang gurih disajikan dengan teh hangat yang manis, jadi kombinasi yang saling melengkapi.

Dengan memakan dua hingga tiga kue singgang dijamin membuat perut kenyang.

Artikel ini telah lebih dulu tayang di: harianhaluan.com