Rahasia Kelezatan Bebek Kretep Khas Madura yang Menggoda Lidah, Intip Resep di Sini Aja!

laNama ini diberikan karena proses pengolahan bebek ini melibatkan rebusan dan penggorengan yang memberikan tekstur yang mengapung dan lezat.

Baca Juga: Resep Bebek Goreng Rempah Lezat, Cara Praktis Membuat Menu Gurih yang Menggoyang Lidah

Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memasuki tahap pembuatan Bebek Kretep, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan berikut:

1 ekor bebek (bersihkan dan potong sesuai selera)
Minyak untuk menggoreng
2 lembar daun salam
2 batang sereh (geprek)
2 ruas lengkuas (geprek)
5 lembar daun jeruk
12 butir bawang merah
8 buah cabe rawit (sesuaikan selera)
4 siung bawang putih
5 buah cabe merah besar
3 butir kemiri
2 ruas kunyit
2 ruas jahe
1 sendok makan ketumbar bubuk
1/2 sendok teh lada bubuk
1/4 sendok teh garam (sesuaikan selera)

Baca Juga: Mengintip Masa Depan Finansial dan Karir Libra, Scorpio, dan Sagitarius dari Ramalan Zodiak Besok 7 Januari 2024!

Cara Membuat Bebek Kretep yang Lezat

1. Merebus Bebek
Rebus bebek hingga matang dan empuk dengan tambahan daun jeruk selama kurang lebih 45 menit. Setelah itu, tiriskan airnya dan goreng sebentar dalam minyak panas.

Artikel ini telah lebih dulu tayang di: sewaktu.com